2018.5.15(火曜日)

平成30年5月。暑いです、夏のようです。昭和の5月は「春」だった？来年、改元直後の5月は？・・・日本は、も～っとホットになっているかもしれませんね～！

ところで、この暑さ＆燦々と降り注ぐ紫外線で早くも夏バテしそうな私。ここは思いっきりトマトを食べて、気分をリセットしたいところです。冷やしたトマトにシャッシャッシャッとスライスした新玉ねぎを乗せて～う～ん美味しそう！・・・そうそうトマトに含まれるリコピンには、抗酸化力で有名なビタミンEの100倍以上もの抗酸化作用があるそうですね。

「抗酸化作用がある」というのは、つまりシミの原因、メラニンの生成に関与する活性酸素を除去する働きがあるということ。またリコピンにはコラーゲンの生成を促しシワを予防する働きもあるそうですよ。トマトの美肌力、すごくないですか？やっぱり夏にはトマト！いえいえ、春でもトマト、秋冬もトマト！ですね。